Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками

Приготовим необычный омлет с молоком и сосисками, добавив в него лук, помидоры и сыр. Многие любят жарить пышный омлет с молоком на сковороде, другие боятся его готовить. Даже такой простой рецепт омлета из яиц с молоком, сосисками и сыром имеет много особенностей. Узнайте их и у вас непременно получится отличное блюдо на завтрак.

Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками

Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками получится нежным и сочным. Аналогично можно готовить блюдо с овощами или мясом, заменив ингредиенты в рецепте, будет тоже очень вкусно.

Пошаговый рецепт с фото
20 мин.Печать
  • омлет на сковороде с молоком и сосисками - ингредиенты
    Подготовить все необходимое.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    В миску разбить яйца, посыпать молотым перцем, чуть посолить.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    Взболтать вилкой, чтобы белок и желток объединились. Взбивать до пены не нужно. Влить молоко из расчета столовая ложка на одно среднее яйцо.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    В сковороде обжарить мелко нарезанный лук репчатый и кружочки сосиски. Лук должен стать мягким, а сосиска слегка подрумяниться.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    Вылить омлетную смесь. Если необходимо, распределить начинку, чтобы она располагалась равномерно.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    Поставить на самую маленькую конфорку на самый минимальный нагрев, закрыв сковородку крышкой. Примерно через 2 минуты омлет немного схватится. Разложить половинки помидоров черри.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    Посыпать мелко натертым сыром.
  • Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками
    Готовить под крышкой еще пару минут, пока омлет с сосисками полностью не пропечется, то есть на поверхности не должно оставаться жидких участков. Снять с плиты, посыпать нарезанным зеленым луком и немного подождать, масса чуть опадет и легко отделится от стенок и дна посуды.

Подавать омлет с молоком, сосисками и сыром сразу. Он сочный, нежный и очень вкусный.

Пышный омлет на сковороде с молоком и сосисками

омлет на сковороде с молоком и сосисками

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
CookIndex - кулинарные рецепты, о еде, о кухне
Добавить комментарий