Пицца в аэрогриле на кефирном тесте

Сегодня на столе пицца в аэрогриле на жидком кефирном тесте. Тесто получится мягким, пористым и воздушным. Пицца, приготовленная таким способом, очень вкусная. Начинку можно подбирать практически любую.

Пицца в аэрогриле - рецепт

Аэерогриль есть на многих современных кухнях. Он способен полностью заменить духовку, а некоторые блюда получаются даже вкуснее, за счет более равномерного распределения тепла.

Пицца в аэрогриле - ингредиенты

Смотрите также рецепт быстрой пиццы на сметане.

Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
45 мин.Печать
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Для теста в миску влить кефир, разбить яйцо. Добавить пищевую негашеную соду.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Перемешать, всыпать муку, столовые ложки брать с горкой.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Снова смешать до получения теста консистенции как для выпечки оладий. Муки может понадобиться и чуть больше, все зависит от жирности кефира и размеров яйца.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Поставить аэрогриль в режим «Прогревание» на 250 градусов, 10 минут. Сразу же в чашу поместить смазанный маслом поддон с невысокими бортиками, обычно он идет в комплекте с аэрогрилем, но можно использовать и любую другую форму, которая годится для духовки, главное, чтобы она подходила по размерам. Как прогреется, распределить тесто равномерным слоем.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Смазать томатным кетчупом. Так как тесто жидкое, сделать это довольно проблематично, в этом случае лучше переложить кетчуп в пакетик, отрезать уголок и нанести сеточкой.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Распределить брусочки колбасы.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Выложить ломтики помидора.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Посыпать сыром.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Переместить поддон с пиццей в чашу аэрогриля. Выставить режим Пицца, 190 градусов, 20 минут.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    По окончании программы тесто поднимется, сыр расплавится, а его поверхность чуть подрумянится.
  • Пицца в аэрогриле на кефирном тесте
    Для получения коричневой сырной корочки следует добавить еще 3-4 минуты при той же температуре.

Пицца в аэрогриле на кефирном тесте готова. Осталось только посыпать зеленым луком и можно подавать.

Пицца в аэрогриле на кефирном тесте

Пицца в аэрогриле на кефирном тесте

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
CookIndex - кулинарные рецепты, о еде, о кухне
Добавить комментарий