Быстрая пицца на сметане на сковороде

Быстрая пицца на сметане на сковороде, по этому рецепту, выручит когда хочется приготовить пиццу, но нет времени и желания возиться с раскатыванием теста и запеканием в духовке. На все уйдет не более 7-8 минут. Начинку можно использовать практически любую, на свой вкус.

Пицца на сметане на сковороде

Ингредиенты
Порции: +2
Пошаговый рецепт с фото
20 мин.Печать
  • Пицца на сметане на сковороде - ингредиенты
    Подготовить все необходимое. Сметану и яйцо по возможности достать заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры. Так быстрая пицца на сковороде на сметане выйдет более пышной и мягкой.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    В миску выложить сметану, разбить яйцо, приправить смесью перцев и чуть посолить.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Смешать вилкой или ручным венчиком до объединения компонентов, взбивать не нужно. Всыпать негашеную соду.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Перемешать. Сразу станет заметно, что на поверхности появляются мелкие пузырьки, это сода вступила в реакцию со сметаной, так и должно быть. Ввести муку, столовые ложки брать с горкой.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Получится однородное тесто консистенции как для оладий. Всыпать половину нарубленного зеленого лука.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Сковороду, здесь диаметр 24 сантиметра, смазать маслом и хорошо прогреть. Выложить все тесто и распределить равномерным слоем. Если хотите тонкую пиццу, можно разделить тесто пополам и испечь две штуки. Сделать огонь минимальным, накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Проверить, если основа для будущей пиццы подрумянилась снизу, аккуратно перевернуть. Смазать томатным кетчупом. Разложить тонкие ломтики колбасы.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Выложить кусочки помидора.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Далее нарезанный или натертый твердый сыр. Посыпать оставшимся зеленым луком.
  • Быстрая пицца на сметане на сковороде
    Снова закрыть крышку и готовить еще 2-3 минуты. Если сыр расплавился, значит начинка прогрелась, и быстрая пицца на сковороде на сметане готова.

Пицца получается мягкой, ароматной и очень вкусной.

Пицца на сметане на сковороде - рецепт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
CookIndex - кулинарные рецепты, о еде, о кухне
Добавить комментарий