Вернуться на заглавную страницу сборника домашних рецептов.

Ужин: рыбно-картофельные котлеты

Posted by admin | Основное блюдо | Wednesday 12 November 2008 00:16

У меня была задача накормить дитя рыбой. Пока он ее соглашается есть только в таком виде:

Рыбное филе (например, морской язык или пангасиус, а вообще неважно)
Картошка (по объему чуть меньше, чем рыбы). Если есть остатки пюре, которые некуда девать – они туда сгодятся. Но и сырую желательно.
Лук репчатый
Укроп сушеный или свежий
Соль
Яйцо по желанию (я вот сегодня его просто забыла, но получилось не хуже)

Все смолоть в измельчителе (либо картошку на терке, а рыбу с луком в мясорубке). Перемешать, посолить и пр. В зависимости от получившейся консистенции либо обваливать котлеты в муке и жарить в масле, либо выкладывать оладушки ложкой на сковородку.

  • Share/Bookmark
Tags: Картофель, лук, Лук репчатый, Основное блюдо, Рыбное филе, сыр, Яйца

Похожие рецепты

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Page 1 of 0