В субботу жду гостей на “русское застолье”. Гости иноземные, с русской кухней не знакомы, к тому же избалованы французскими деликатесами. Опять же тонкости – не любят свёклу и капусту.

- На первое хочу подать пирожки( или растягаи? кулебяка?) с бульоном( а может уха? лапша грибная? или вообще солянка?) Борщ отпадает однозначно.

- С мясом сломала голову, кроме пожарских котлет ничего не придумала.(ещё зразы с грибами виделись в мечтах, но вроде я совсем тогда от темы уклоняюсь) На гарнир гречку с белыми грибами. Плюс пюре(?).Вообще-то хотелось бы 2-3 разных гарнира на выбор, в ознакомительных целях, так сказать. Ну и для страховки – не уверена, что гречка будет пользоваться успехом, но попытаться хочу.

Как вариант рассматривала ещё голубцы, но тогда гречка там никаким боком не вырисовывается, а её хочется обязательно.
Ни пельменей, ни вареников не хочу. ВО-первых, опять тесто, во-вторых, французы этого не поймут.

Со сладким опять заморочка. Блины -опять тесто. Тяжёлых тортов печь не хочу, да и не русское это вроде как. Хочется чего-нибудь лёгкого, учитывая, что наверняка будет сырная тарелка- без этого фр. застолье не обходится.
Подумала тут про кисель ягодный, но с чем?

People who looked at this item also looked at…

• Мороженое.
• Filets de Harengs au Vin Blanc
• Баклажаны в чесночном соусе
• Пирог со сливами.
• Маринованная капуста.

Related items

• Напитки на основе какао – холодные, горячие и коктейли
• Вешенки
• Сырники тушеные в медовом соусе
• Мексиканский ужин
• Ужин для веганов

Похожие рецепты

• Ужин для веганов (0)
• Сырники тушеные в медовом соусе (0)
• свекольный салатик (0)