Рынок Нишики, Киото, Япония
Рынок Нишики представляет из себя длинную застекленную сверху улицу – галерею.
«Вещевые» лавки здесь в меньшинстве. В большинстве – свежие, сушеные и уже готовые для немедленного употребления морепродукты и рыба.
Особое внимание рекомендую обратить на то, как японские кулинары размещают рыбу на шампурах. Сам непременно возьму на вооружение.
Здесь торгуют рисом.
А здесь – бобами.
Мясная лавка.
И, поближе, знаменитая японская мраморная говядина.
Рассказы про арбузы за сто баксов оказались чистой правдой.
При этом самые маленькие арбузы, размером с грейпфрут стоят, конечно, дешевле.
Есть здесь и свежие овощи.
А это – тофу.
О назначении многого из того, что здесь выставлено на продажу остается только догадываться.
Много готовой еды.
Квашения – местный киотский специалитет.
И традиционные сладости.
Есть магазины с посудой, ножами и прочей утварью.
Это, в частности, магазин с потрясающим (и очень недешевым) фарфором. За кулисами – небольшое помещение, где в этом самом фарфоре за очень умеренную плату подают чай.
Related items
Похожие рецепты
No Comments »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
