Главная Рецепты пирогов Пирог на сметане

Пирог на сметане

Пироги на сметанном тесте получаются очень нежными, слегка влажными и тающими во рту, за счет жирности сметаны и процессов брожения, которые происходят в ней. Такие пироги легкие, пышные и воздушные. В зависимости от конкретного рецепта, их можно готовить сладкими и однородными, с сухофруктами и другими ингредиентами, наподобие кексов, а можно делать закусочными с добавлением овощей, грибов, мяса и пр. Для теста пирогов на сметане обычно используют пшеничную муку, но есть варианты и с манкой, кукурузной крупой, овсяными хлопьями, гречневой или рисовой мукой. Как готовить пирог на сметане, рецепты с фото пошагово собраны в этом разделе.

Нет постов для отображения