А вот кому "Полянку" ленивую, скороспелую?
Вариация на тему шикарного слоёного салата "Грибная поляна". Очень его люблю, но уж больно долго ждать пропитки приходится. Решила извернуться, чтобы ждать максимум полчаса вместо полдня.

Состав: куриное мясо – 1 филе, лук зеленый – небольшой пучок, яйцо отварное – 2 шт., сыр неострый – 100 г или 1 плавленый сырок, шампиньоны отварные – примерно 200 г, майонез – сколько возьмет, у меня выходит от 100 до 200 г на это кол-во продуктов.

Итак, поехали:лук мелко порезать и слегка подавить в салатнице, чтобы пустил сок. Сыр и яйцо – на крупную тёрку, грибы – мельчайшими кубиками, курочку – на волокна.  ЗАправить от души майонезом, перемешать.
Полчаса читать мантру: "Я не хочу есть. Я ненавижу еду. Еда – зло"

В оригинальную поляну народ добавляет отварной картофель, но это – скорее для массы, ибо ни хуже, ни лучше не делается:)
А отвар от курочки и грибов использую для тушения картошки (вот почему у меня "Ленивица" без картофеля), получается оч. ароматно.

Ну, а если кто не слышал об оригинальной "Поляне" – ууу, советую хоть раз отведать, и вы тотчас поймете, почему так трудно ждать пропитывания;-)
СМАЧНЕНЬКОГО!

People who looked at this item also looked at…

• Гранд яичница с помидорами.
• Ужин: рыбно-картофельные котлеты
• Чесночный хлеб
• Chili
• Бутерброды

Related items

• Пастицио
• каннеллони с помидорно-грибной начинкой
• Глазированный сладкий картофель
• Дачный стирфрай №2. Шишки из кальмара
• котлеты греческие

Похожие рецепты

• Пастицио (0)
• каннеллони с помидорно-грибной начинкой (0)
• Дачный стирфрай №2. Шишки из кальмара (0)