Вернуться на заглавную страницу сборника домашних рецептов.

Фаршированные шампиньоны "Bell-Angelic"

Posted by admin | Основное блюдо | Monday 10 November 2008 20:29

Photobucket

Продукты:

15 шампиньонов
200 г ветчины, нарезанной мелкими кубиками
100 г сыра, натёртого на крупной тёрке
2 желтка
4 ст. л. майонеза
2 ст. л. растительного масла

mushrooms

У помытых и очищенных грибов отделить ножки от шляпок. Чайной ложкой или ножом выскоблить немного мякоти.

Photobucket

Ножки грибов мелко нарезать.

Photobucket

Смешать ветчину, нарезанные ножки грибов, сыр, желтки, майонез и немного соли.

Photobucket

Шляпки грибов нафаршировать приготовленной начинкой и выложить на дно посуды для СВЧ, предварительно смазанным растительным маслом.

Photobucket

Готовить в СВЧ на мощности 900 W 10-12 мин.

Photobucket

Вот так выглядит в разрезе:

Photobucket

Также можно приготовить в духовке (10-15 мин.) на медленном огне, только смазывать не растительным, а сливочным маслом.

Photobucket

Рецепт взят здесь

  • Share/Bookmark
Tags: Основное блюдо

Похожие рецепты

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Page 1 of 0