Вернуться на заглавную страницу сборника домашних рецептов.

Бутерброд из авокадо с беконом. Узнаем новое о известном: рис и крупы.

Posted by cook | Бутерброды | Monday 23 February 2009 22:18

Бутерброды из бекона и авокдаЭти бутерброды отличаются очень свежим и необычным вксом, который приятно удивит вас и ваших родных.

Покупаем в магазине небольшой Авокадо, который нарезаем тонкими ломтиками. В сковородке жарим тонко порезанный бекон, жарим до того момента, когда он начинает становится чуть-чуть прозрачным. На жире, оставшимся после жарки бекона, жарим тосты. Конечно лучше взять свежий хлеб, но если вы берете чуть подсохший, вкус это ничуть не испортит, только бутерброды получаться более хрустящими и ломкими. Если вы очень бережете свою фигуру, тогда конечно лучше воспользоваться для жарки хлеба тостером, но вкус будет уже не совсем тот )) (more…)

  • Share/Bookmark
Tags: Бекон, Бутерброды, Салат, сыр, Тосты

Похожие рецепты

Гранд яичница с помидорами.

Posted by admin | Основное блюдо | Thursday 19 February 2009 02:13
Шакшука, яичница с помидорам, рецепт

Есть у Неро Вульфа фраза о том, что настоящая яичница не должна готовится меньше получаса, чему я и пытаюсь следовать всегда (из-за чего и опаздываю на работу частенько). Тем более что сегодня мы будем готовить не просто яичницу, а Шакшуку, блюда пришедшее в Израиль из Северной африки. Как в каждом аутентичном блюде есть свои традиции и особенности, так и здесь есть свои нюансы. Будем готовить со всеми нюансами, для получения полноценного вкуса. Конечно, тот перечень продуктов, который вы увидите дальше это основа и конечно можно (а быть может и нужно) использовать все овощи, которые вам покажутся подходящими и будут в нужный момент в холодильнике. (more…)

  • Share/Bookmark
Tags: кумин, лук, мак, Матбуха, овощи, Основное блюдо, Помидоры, Шакшука, Яичница, Яйца

Похожие рецепты

Заработок

Posted by admin | Основное блюдо | Wednesday 18 February 2009 23:33

Этот будет посвящен не рецептам, как обычно, а способу заработка на ресурсе, рекламы, как вы уже заметили на нем нет, поэтому для него будет использовать другая форма монетизации блога – Блогун

  • Share/Bookmark
Tags: Основное блюдо

Похожие рецепты

Ягодный тирамису

Posted by admin | Сладкое | Wednesday 18 February 2009 23:27

Готовим ягодный тирамису.

(more…)

  • Share/Bookmark
Tags: Сладкое, тирамису

Похожие рецепты

Тирамису

Posted by admin | Десерт, Сладкое | Wednesday 18 February 2009 23:24

Яйца 3 шт (нам понадобятся только желтки)
Сахарная пудра 150 г
Сливки 250 мл
Маскарпоне 150 г
Черника (можно использовать любые ягоды)

1. В желтки добавить сахарную пудру, маскарпоне, сливки и взбить.

(more…)

  • Share/Bookmark
Tags: Десерт, Сладкое, тирамису

Похожие рецепты

Печенья с белым шоколадом

Posted by admin | Выпечка, Сладкое | Wednesday 18 February 2009 23:23

(more…)

  • Share/Bookmark
Tags: вино, Выпечка, ложка, масло, молоко, Печень, Сладкое

Похожие рецепты

Мечта! Торт, финский ))

Posted by admin | Десерт, Сладкое | Wednesday 18 February 2009 23:18

Итак, Торт “Мечта” (Финский)

Основа торта: 5 яиц, 200 г сахара, 8 ст. ложек картофельного крахмала, 3 ст.ложки какао, 1 ч. ложка разрыхлителя (или просто гашеная сода)

Для пропитывания – черный кофе. (Понадобится много, грамм 150-200. Кремом торт почти не пропитывается, в сухом виде не очень вкусен, так что промочить выпеченные коржи придется как следует. Можно добавить ложечку коньяка или рома. Не испортит :) )
(more…)

  • Share/Bookmark
Tags: Десерт, Кофе, ложка, масло, Сладкое, Сливки, Торт, украшения

Похожие рецепты

Пирог со сливами.

Posted by admin | Выпечка, Сладкое | Tuesday 3 February 2009 13:30

Готовим национальный баварский сладкий пирог со сливами.

Тесто
1 столовую ложку “быстрых” дрожжей перемешать с 1 ст.л. муки, развести 4 ст.л. теплой воды и отставить в сторону минут на 10-15 до пузырьков.
В миске смешать 3 ст. просеянной муки, 1 ст. теплого молока, 200 гр. творога, 100 гр. растопленного масла, 2 ст.л. меда, щепотку соли. Добавить дрожжевую смесь. Замесить, оставить на час подходить.
Начинка
Готовое тесто раскатать, выложить на лист, намазать тонким слоем варенья (в идеале сливового же, но у меня под рукой было черничное, получилось хорошо). Разложить половинки слив срезом вверх
Выпекать в горячей духовке при 180 градусах до румяности теста.
Дальше
Горячий пирог посыпать от души смесью молотых орехов, сахара и корицы. Остудить и подавать.

  • Share/Bookmark
Tags: Выпечка, Корица, Мёд, молоко, Орехи, Сладкое, сливы

Похожие рецепты

Тыквенный пирог

Posted by admin | Выпечка, Основное блюдо | Tuesday 3 February 2009 13:30

Ингредиенты:

Верхушка:
Очищенная мякоть тыквы – 400 г
Сливки 22-33% жирности – 140 мл
Сахар – 4-5 ст.л.
Коньяк – 3 ст.л.
Цедра лимона (лайма) – 1 шт.
Яичные желтки – 5 шт.
Корица – ½ ч.л.
Имбирь молотый – ½ ч.л.

Тесто:
Сливочное масло – 125 г (холодное)
Яичный желток – 1 шт.
Мука пшеничная – 250 г
Вода ледяная – 1-2 ст.л.
Коньяк – 2 ст.л. (more…)

  • Share/Bookmark
Tags: Выпечка, Основное блюдо, Тыква

Похожие рецепты

Готовим супер быстрые кексы!

Posted by admin | Выпечка, Сладкое | Tuesday 3 February 2009 13:29

Ингридиенты:

  • 3/4 стакана сахара (меньше/больше – по вкусу)
  • 3 яйца
  • 3 столовых ложки муки
  • 0.5 стакана орехов (можно больше, лучше грецких).
  • Желательно блендер/миксер. (more…)
  • Share/Bookmark
Tags: Выпечка, мука, Орехи, Сахар, Сладкое, Яйца

Похожие рецепты

Page 1 of 3123