Мятное печенье
1 и 1/4 чашки муки
1/2 ч.ложки разрыхлителя
1/8 ч.ложки соли
1 ст.ложка мелко порезанных листиков мяты
3 больших яйца
1 и 1/4 чашки сахара (я использовала 1 чашку коричневого сахара)
Духовка 375Ф-190С
Противень для выпечки печенья смазать маслом.
Просеять муку, разрыхлитель и соль через сито в миску.
Добавить мяту и перемешать.
Взбить яйца с сахаром, яичная масса должна загустеть и быть бледного цвета.
Вмешать муку. Чайной ложкой выкладывать тесто на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
Печь 15-20 минут по книге, но у меня печенье пеклось 10 минут. Так что лучше следить за выпечкой. Как только увидите по краю печенья золотистую каемку, печенье готово. Остудить на противне 2 минуты, чтобы печенье слегка затвердело. Затем переложить на решетку до полного остывания.
Получается 20-24 штуки.
Хранится 5 дней.
People who looked at this item also looked at…
Related items
Похожие рецепты
No Comments »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
