Большой гамбургер
![Hamburgerg[1]](http://cookindex.ru/wp-content/uploads/2010/05/hamburgerg1.jpg)
Для приготовления четырех гамбургеров нам понадобиться всего по 4: 4 яйца, 4 ломтика бекона и 400 грамм говядины. Считается, что фарш для приготовления классичекого гамбургера нужно перемолоть 2 раза. Результатом будет более мягкое и сочное мясо. Получившийся фарш нужно приправить перцем и солью, добавить туда две ложки оливкового масла.
Обычной скалкой бы раскатываем фарш, до толщины одного сантиметра. Широкой чашкой вырезаем круги, которые выкладываем на гриль и жарим. Обычно не больше 5 минут. Далее выкладываете жаренное яйцо на пожаренную котлету, сверху кладем ломтик жаренного бекона, закрываем это разрезанной булочкой. Всё. Можно добавить лист салата, ломтик помидора, разрезанный тоже поперек. Если ввы люите кетчуп, добавляйте и его. Обычно гамбургер употребляется вместе с картофелем фри.
People who looked at this item also looked at…
Related items
Tags: Бекон, Бутерброды, Говядина, ЯйцаПохожие рецепты
No Comments »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post. TrackBack URI
